He de reconèixer que tant a mi com als meus
fills ens encanta la xocolata, i com més negre millor.
Últimament no paro de mirar les etiquetes
dels aliments, els ingredients que porten i quan no m’agraden o no entenc el
que posa normalment no ho compro. Per tant, vaig decidir que miraria com fer-me
jo la nostra nutella casera.
Em vaig passar forces dies mirant receptes
per internet i provant una i altre fins que vaig aconseguir la recepta ideal.
Ingredients:
- 100 gr. d’avellanes
torrades
- 3 cullerades soperes de
sucre de coco o panela
- Llet vegetal (jo faig
servir la de civada) Per la quantitat ho faig a ull depenent de la textura que
vull que em quedi.
- 2 o 3 cullerades soperes de cacau pur
- 1 cullaradeta de postres
de vainilla (en pols o líquid)
Procediment:
En una batedora hi poses les avellanes i
les tritures fins que quedi pols. Després hi afegeixes el sucre i el cacau.
Segueix triturant. Per últim, la llet i la vainilla. Ha de quedar ben homogeni.
Depenent de la textura que vols, hi vas
afegint més llet.
Jo ho faig bastant a ull, ja que a mi i als
meus fills ens agrada que no sigui gaire espès (ben al contrari).
Jo reciclo pots de vidre i així per
receptes com aquesta ho poso a dins i llestos. Ja no he de comprar cap envàs.
Un cop a dins el pot, tapat i a la nevera.
Està bonííííííííííssim!!!! Jo a vegades
m’ho menjo a cullerades!!!!
Si ho fas ja em diràs què tal t’ha quedat!
Que tinguis un bon dia!
Silvia
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada