La primera vegada que vaig sentir a parlar
de la herba de blat va ser en un taller que vaig fer de sucs i batuts verds on
em van donar molta informació. Després per internet també vaig veure que se’n
parlava i en alguna fira d’alimentació que vaig anar també.
Ann Wigmore, una doctora estadounidense que
va realitzar diferents estudis en torn a la alimentació, creant així una
alimentació 100% viva, es a dir, una alimentació preferentment amb aliments
cultivats orgànicament que es consumeixen en el seu estat original sense
coure’ls, va ser la primera persona a investigar i promoure el wheatgrass
(herba de blat).
Resulta que el wheatgrass (herba de blat)
es un súper aliment complet que conté totes les vitamines i la majoria dels
minerals necessaris per al manteniment i el benestar humà.
Aquest potent clorofil cru, es també una
proteïna completa que conté 17 aminoàcids, fent-lo tres vegades més proteic que
la carn.
Conté gairebé 30 enzims i un poderòs
antioxidant que inhibeix la formació dels radicals lliures.
Propietats:
Els beneficis que va provar Ann Wigmore sobre
aquest aliment son els següents:
- Purifica i neteja la sang. Alcalinitza i
desintoxica.
- Reestructura la sang i té un gran efecte
sobre el sistema circulatori i el subministrament d’oxigen. La clorofil·la que
conté la herba de blat i l’hemoglobina (glòbuls vermells) són molecularment
similars.
- Ajuda a la desintoxicació i la regeneració
del fetge. Elimina els metalls pesats.
- Es antibacterià i antiviral.
- Nodreix el cervell i el sistema
immunològic.
- Regula el metabolisme.
- Prevé les malalties degeneratives.
- Neteja i purifica els intestins. Es
excel·lent en casos de restrenyiment.
- Drena el sistema limfàtic, emportant-se les
toxines del cos.
- Augmenta les cèl·lules sanes i prevé els
cabells grisos. Ajuda a superar la caspa (frega el suc en el cuir cabellut, espera
deu minuts, xampú i esbandida).
- Protegeix la dentadura i alleuja el dolor
dental. Mantenint el suc una estona a la boca es prevé la càries dental,
s’alleuja el mal de coll i calma un mal de queixal.
- Millora l’alè.
- Redueix la psoriasis i l’excema. Redueix
les taques de l’envelliment i frena la aparició d’arrugues a la pell.
- Ajuda a vèncer l’envelliment i dona energia
a les hormones sexuals.
- Redueix la pressió arterial alta i aporta
ferro a la sang que ajuda a la circulació.
- Alleuja l’artritis i el reumatisme.
- Es energitzant i la vitalitat que s’obté a
partir d’un suc de 6cl de pastura de blat es equivalent al valor nutricional
del voltant de 2 quilos de vegetals verds orgànics en contingut de vitamines i
minerals. En un estomac buit, aquest xarrup verd es assimilat a la sang en uns
20 minuts. La vitalitat es manté durant tot el dia.
Com
prendre-ho?
Es pot comprar en pols o comprar les
llavors i germinar-la i deixar-la créixer fins a uns 12-15 cm per tallar i fer
servir. També hi ha la opció de comprar la herba de blat germinada.
Jo el que faig es comprar-lo en pols i ho
poso en els batuts. També es pot posar en el suc de taronja, la gent que es
pren en dejú aigua en llimona també es pot posar. Inclús el que jo faig també
es posar-ho en el got de llet vegetal, escalfo la llet, hi afegeixo una mica de
sucre de coco i una culleradeta de cafè d' herba de blat tot remenant bé.
Si es compra la llavor, es germina i es
deixa créixer, es pot fer un xupito amb el suc de la herba de blat tot sol en
dejú exprimint el suc amb un extractor de sucs.
La dosis que s’utilitza en pols es de 1
culleradeta de cafè, no més, ja que el sabor es bastant potent.
Un cosa important a tenir en compte es que la herba de blat no porta gluten ja que està en fase de brot, no ha arribat a cereal.
Per obtenir totes les propietats que diu Ann Wigmore que té aquest súper aliment s'hauria de prendre cada dia.
Coneixies aquest aliment?
Que tinguis un bon dia!
Silvia
Informació extreta dels apunts del taller
de sucs i batuts verds que vaig fer a Girona.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada